真夜中に唐辛子を4種類買って舐めてみた33歳の夜



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僕は薬味が大好きです。

ゆず胡椒を筆頭に、唐辛子、しょうが、みょうが、大葉、小葱、にんにく、山椒。

一応思いつくのはパッと書いてみました。 にんにく、山椒以外は日常でも結構使います。

にんにくは疲れている時、山椒はウナギを食べる時くらいかな~?といった感じです。

特にゆず胡椒はヒジョーーーーー!!!!!に大好きです\(^o^)/

みのもんたさんが九州の人はゆず胡椒大好きだからね~。

と某番組で発言されておりましたが、自分がそうなので皆も違いないでしょう\(^o^)/ 

※テキトーすぎてすみません<(_ _)>。

味噌汁、シチュー、餃子、うどん、鍋物とか。シチューに入れたことない人・・・

 

 

めちゃめちゃうまくなるからね( ̄ー ̄)ニヤリ

だまされたと思って入れてみて\(^o^)/

前置きはこれくらいにしてと・・・(-_-)

 

唐辛子って複数の種類があるじゃないですか?

辛さを足すだけでしか使ってこなかったので、それぞれの違いを考えた事すらありませんでした。

ちょうど24時間スーパーで買い物してたら気になったので複数買っちゃいました(^^♪

うどん、カレーの2種類くらいしか基本は使わないはず・・・パっと今思いついたのこれくらい。

 

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一味唐辛子

まずは一味。オーソドックスのド定番! 

その迷いなき紅一点の王者。

 

 

いざ舐めん!

 

まぁ~普通に辛いっすわ。

一味唐辛子はトウガラシの実をすり潰しただけのシンプルな香辛料です。

 

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七味唐辛子

続いては七味唐辛子。

さすが七味だけあって様々な香辛料が入っているのが伺える。

 

 

いざ舐めん!

 

一味唐辛子と比べて辛さは控え目に感じた。

色々な香辛料が混ぜ合わさって皆共倒れしたようにも感じる。

トウガラシ・陳皮(みかんの皮)、ごま、山椒、けしの実、青のり、しょうがの七つの香辛料が今回の七味の成分でした。

地方によって中身、割合の変化があるようです。 ※いろいろは九州に住んでおります。

 

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大辛唐辛子

続いては大辛唐辛子。

見た目は一味唐辛子とほぼ変わらない。

 

 

いざ舐めん!

 

これは結構きたね。

中にハバネロが入っているだけあって辛い物好きの僕も応えた模様。

ハバネロは15%ほど入っているそうです。

 

ゆず入り七味唐辛子

最後はゆず入り七味唐辛子。

見た目はその名の通り、七味にゆずが入っているといった感じ(小並感)

 

 

いざ舐めん!

舐めてビックリ! 

全然辛さを感じなかった。 ここまで3種類の香辛料を舐めてきているせいか!?

おそらく先程の七味唐辛子同様に、複数の種類が入り混ざっいる中にさらにゆずが入った唐辛子。

そりゃぶつかり合って共倒れしてるでしょうよ。

調べると七味唐辛子と同じ成分に、ゆず皮、水あめ、ブドウ糖が足されているそうです。

ゆずの風味と水あめの甘さが混じったら、辛さなんて弱まるでしょ(‘ω’)

辛さを楽しむよりも風味を楽しむ唐辛子・・・といった感じでまとめてみました。

 

 

 

フュージョンさせてみた

全部混ぜて~

 

 

いざ舐めん!

ゆずだけが生き残った。

混ざりすぎて勿論辛さは感じなかった。

 

感想

純粋に辛さを求めるなら一味大辛の2択だと思いました。

ちなみにこちらの地域では、コンビニでうどんを購入した際に付属でついてくるのは七味唐辛子。

辛い方が好きなので一味にしてほしいと嘆願書でも書きましょうか?

今回購入した一味・七味は99円(税込み)、大辛179円(税込み)、ゆず入り七味189円(税込み)でした。

今回何故調べて見ようかなと思ったのかというと

やげん掘

という動画を偶然発見して、その作る際の口上に魅入ってしまい一人検証したくなってしまいました。

ユーチューブで検索して頂けたらすぐ出てきますよ!

いつかその口上を生で聞きたいものです(^^♪

それと猫より犬が好きです。

 

 

33歳妻子持ちが深夜になにやってんだか( 一一)

 



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日常の気になる事を記事にしたり、釣り動画を投稿したりする雑記ブログです。少しでも皆様の暇つぶしになれればなと思う次第です。